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Consejos para hacer una Alimentación Saludable

 

Mejorar sus hábitos alimenticios mediante la adopción de estos consejos en su día a día y mantener un estilo de vida saludable y de buena calidad de vida.

• Come cuatro o cinco veces al día, hace cuatro o cinco comidas ligeras y equilibrada que toma el cuerpo para utilizar más fácilmente el combustible de reserva, que son las grasas, y más capaz de controlar su apetito y ganas de bocadillos innecesarios.

• Coma a intervalos regulares: El ideal es hacer una comida cada tres horas. Si esto no es posible, establecer rangos de hasta 4 horas entre comidas. Una vez establecidos estos tiempos, hay una tolerancia de media hora, siempre que obedecían los rangos mínimos y máximos. Haciendo una estimación del número de comidas a intervalos regulares, usted evitará la hipoglucemia (disminución en el nivel de azúcar en la sangre) y reducir la probabilidad de tener un hambre de control sin alimentos para comer.

• Siempre comer a la misma hora: la hora de comer de tal manera que pueda responder a ellos y hacer todo lo posible para cumplir con ellos de hecho. Alimentación sistemáticamente en el mismo tiempo, su cuerpo se acostumbra al nuevo ritmo y estarán condicionados a esperar los alimentos en estos momentos solamente. Si usted se despierta tarde, perder el tiempo del desayuno, hacen de esta comida para el almuerzo y mantener las otras comidas como estaba previsto.

• Coma despacio y prestar atención a lo que come: Tenga en cuenta primero que va a comer. Mastique bien y poco a poco, para sentir la textura y el sabor de cada alimento, experimentar el placer de degustar lo que come. Al comer de esta forma, el cerebro recibirá mayor cantidad de información que ayudará a activar el centro de saciedad, lo que lleva su hambre para estar satisfechos con pequeñas cantidades de alimentos. De comer por separado de otras actividades tales como leer, ver televisión, ya que estas actividades interferir con la recepción de esta información.

• Respetar la cantidad y la calidad de los alimentos permitidos: Como se mencionó anteriormente, los alimentos se deben comer en cantidad y calidad adecuada para satisfacer todas las necesidades nutricionales, sin exceso de calorías. Cada individuo necesita un plan de dieta específica.

• Evitar la monotonía: Un error común es desastrosa y siempre repiten la misma comida, porque la monotonía en la dieta hace que el plan de dieta se abandona. Varían considerablemente entre los alimentos de cada grupo. Inventar nuevos platos. Caprice en el arreglo de la mesa. Que el tiempo de la comida un placer.

• Beba abundante líquido: beber abundante agua filtrada, mineral (sin gas) y jugos naturales (sin azúcar) para hidratar. Evite el consumo de café y refrescos.

• No adoptar dietas radicales: Usted no aguantar más y volver rápidamente a los viejos hábitos y malas. Por otra parte, la gran pérdida de peso en un corto período de tiempo es perjudicial para el metabolismo del cuerpo, por la gran pérdida de masa magra corporal, la reducción del gasto energético total, lo que podría provocar un aumento de masa grasa después de la dieta restrictiva.

• Evite tener la despensa de alimentos de calorías y bajos en nutrientes saludables: ¿Así que protegerse del riesgo de un ataque por sorpresa en el momento de la hambruna.

• Siempre deje el cajón de la oficina barras de cereal, galletas, pan (ingerir un máximo de 3 unidades), si es posible, una fruta o yogur de modo que cuando el hambre golpeó, usted tiene algo saludable para comer.

• Si usted se siente como un dulce, come. Pero recuerde: sólo una sola pieza o unidad. Esto es mejor que devorar una caja de dulces al final del día.

• Evite el uso de aceites industriales y especias a las ensaladas de temporada: si puede usar un poco de aceite, pero incluso el abuso de especias aromáticas como el orégano, albahaca, perejil, hojas de laurel, la licencia para la sabrosa ensalada. También puede usar vinagre o jugo de limón (en vez de vinagre, ya que es rico en vitamina C).

• Preparativos con salsa blanca, cuatro lasaña de queso, o con mozzarella y jamón debe evitarse, porque son muy calóricos. Dar preferencia a la salsa de "chupar" y el uso de las especias aromáticas para hacer los platos más sabrosos.

• Las bebidas energéticas debe ser evitado. Incluso las personas que la práctica regular de actividad física no tienen necesidades de energía o la ingesta de minerales de estos productos. El agua sigue siendo la mejor crema hidratante.

• Use edulcorantes artificiales en jugos y café en lugar de azúcar.

• Dar preferencia a las carnes magras, sin grasa visible: porque tienen menos grasa y menos calorías como el pescado, el pollo (carne magra, sin piel), pavo, pato, rib-eye. El modo de prepararlos es también importante: al horno, a la plancha o al horno.

• Evite los alimentos enlatados, especias industrializados y jamón ahumado: son ricos en sodio y peligroso para las personas con una predisposición a la hipertensión arterial.

• queso amarillo (mozzarella, provolone, plato, queso parmesano) deben evitarse: hay muchos más que la grasa de los quesos blancos (Frescal mina, requesón y cottage).

• Las bebidas alcohólicas son calorías: Consumir de forma esporádica y en pequeñas cantidades (licencia para el fin de semana). Además, evitar los aperitivos como los cacahuetes, las patatas fritas, las nueces de anacardo, carne seca o pasteles que acompañan a las bebidas alcohólicas, ya que son altos en calorías y en grasas saturadas.

• En los restaurantes por kilo: en primer lugar pasar a través de todas las opciones antes de elegir la comida. Esto evitar exageraciones. Opciones de consulta para las hortalizas, verduras cocidas (sin salsa o mayonesa), carnes magras, pastas sin salsa y blanco con mozzarella y jamón o arroz blanco (o con una variedad de verduras) y postre, elija fruta.

• En la época de calor, evitar la masa de hielo: helado de frutas por defecto.

• Compras en el supermercado: no pasar hambre: Esto impedirá recoger caramelos, chocolates y snacks. No compre alimentos que deben evitarse. Mira siempre a la información nutricional en las etiquetas de los alimentos: las calorías, las cantidades de hidratos de carbono, grasas, fibras, sodio.

• Tenga cuidado con los productos de la luz y la dieta: a pesar de una reducción de algunos nutrientes, no siempre, esta restricción es en calorías o grasas.

• Mover: Usted no necesita ir al gimnasio! Caminando 3 veces a la semana por todo el vecindario durante 40 minutos en cada sesión le ayudará a conseguir más salud!

• sustituciones saludables: Pruebe el queso crema, queso crema (aunque estos deben utilizarse con moderación), queso cottage, ya que además de calorías reducidas, ofrecer más nutrientes tales como calcio y proteínas.

 

* Consulting: Dra. Josefina Bressan, coordinador del Departamento de Nutrición y Metabolismo de la sociedad brasileña y la diabetes (2004/2005).